HIDANGAN ISTIMEWA

25-27/6/2010 kan aku p kursus team building kat desarukan. Sebagai tanda berterima kasih kepada Abah ngan mak yg telah susah2 dtg dr perak utk jaga DINI, aku masak lah lauk "tomyam campur", "ikan siakap sweet sour" dan telor dadar.

Pada aku hanya itu je masakan istimewa yg aku leh masak tanda terima kasih. korang pun tahukan aku nie mane lah pandai masak.

Mak siap mintak aku ajokan lagi. sebenarnye rase kelakar sebb aku yg x pandai masak di suruh ajar masak. Jd ilmu ku yg sedikit ini ku turunkan jugak kpd mak mentua ku...

mule2 aku masak dulu sos sweet sour tue. dr start menumis sehingga lah aku masuk kan semua bahan. pastu aku masak tomyam plk. last laki aku goreng ikan ngan goreng telor.

Abg tue saje je nak menyibuk kan mak. nnti kalu sedap dia nak name sekali lah tue...

tp aku hapie lah, mak ngan abah makan byk. abah siap puji lagi. Abah kate sedap.. huhu.. jgn jeles ye... Abah puji masakan ku sedap. Ari yg abah mak sampai aku masak kari ayam pun abah puji sedap... bangga beb.. kembang kempis idung ku... hahahhaha

oleh sebab Abah asyik cakap masakan ku sedap aku nak share lah resepi sweet sour ku ini.... resepi nie ku dapat dr kawan ku name nye Puan Naemah ....



Resepi Sweet sour (sesuai untuk ikan siakap bersaiz sederhana)

Bahan A (blande sehingga lumat)
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1/2 inci halia

Bahan B (blande sehingga lumat)
segenggam cili kering
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci kunyit
belacan (agak2 je lah ye)

Bahan C
serai ( 1 @ 2 batang di titik)

Bahan D
Nenas di potong dadu (agak2 je lah, jgn byk sgt plk)
Tomato di potong dadu (1 biji)
Bawang merah di potong dadu (1 biji)
cili padi di potong bulat (ikut suke byk mane ye)

bahan2 lain
Sos Cili (1/2 botol)
minyak masak
Garam secukup rase

Cara-cara memasak.
1. Panas kan minyak
2. tumis bahan A sehingga wangi
3. Masuk kan serai dan biar seketika.
4. masuk kan bahan B.
pastu goreng sehingga naik bau ye.
5. masuk kan sos cili dan sedikit air
6. kacau sehingga sebati ye.
7. pastu masukan bahan D. biarkan seketika
8. masuk kan garam.

p/s : Air tue ikut suke lah tp jgn sampai kuah terlalu cair ye. pastu korang dah leh rase lah. harap sedap ye.

kalu nak cun korang letak lah daun salat sebagai hiasan.
ikan tue korang goreng letak lah kunyit ngan garam sikit.. biar ikan tue ade rase lemak2 garam.. mesti cun punye masakan korang.

lebih cun kalau korang makan ketika panas. mesti sedap sehingga menjilat jari beb..

selamat mencuba ye.

BERPISAH SEMENTARA

3.30 pm...

esok 25/6/2010 aku akan ke desaru untuk program Team building anjuran pejabat bendahari. Aku akan pergi esk pagi pukul 10 dan balik ari ahad.

Belum aku cerita lebih lanjut, aku dah rase sedih.. aku sedih sgt... huk huk huk start esk aku akan berpisah untuk sementara dgn anak ku.. Boleh ke aku lalui semua nie.. sedih lah.. Ya Alalh kuatkan lah hati ku...

Dini, umi x sanggup nak pisah ngan awk nak. Kalu umi leh bawak awk, umi bawak syg. Tp umi p kerja.

Tp alhamdulillah tok ngan tok wan awk sanggup dtg dr perak. Thanks ye mak abah. Jasa mak abah akan lin hargai..

Dini sepanjang umi kat desaru , dini jgn nakal2 ye, dengar cakap ayah, tok ngan tok wan ye. umi janji umi akan selalu tepon dini. umi rindu dan syg awak nak.

huwaaa air mata aku dah mengalir.. dini dah lah masih menyusu.. boleh ke dia tidor malam tanpa aku, mesti dia akan cari umi dia kan.

tolong lah... aku x sanggup nie. beg pun aku lum kemas . Ya Allah kuatkan lah semangat aku. aku pergi kerana tugas.

Nak..., br sekarang umi paham kenapa kekadang nenek x nak ank2 dia jauh dr diri dia. sebab skrg baru umi lalui semua pengalaman berharga ni.

Dini janji ye ngan umi, jgn nakal2... umi p kejap je. umi janji umi akan tebus semula hari2 yg dini lalui tanpa umi. umi syg dini, seluruh hati umi.

Mak masuk wad.

19/6/2010 itu ari aku terima berita yg agak memeranjatkan. Mak di tahan wad sebab doktor salah bagi ubat.

ari sabtu itu ari, mak teman abg ham bawak dijah p hospital. sebab dijah demam x baik. Adik nor pun teman same mase tue. time tgu turn dijah, mak rase badan dia gatal2 pastu rase macam nak pitam.

Mak terus ajak dik nor masuk bilik doktor ( wpun bukan turn mak pun, sbb yg sakit dijah kan). Mak terus cakap ngan doktor.

"Doktor, saye rase ubat yg saye makan nie salah. badan saye gatal2.. pastu nie rase macam nak pitam ( mase tu mak dah lembik lah jugak).

Doktor terus bawak mak baring atas katil. pasang semua peralatan ( mak ade sakit jantung). Lepas doktor bg rawatan kecemasan, mak terus di tolak ke wad. dalam wad mak di masuk kan air 4 botol. peh banyak tue....

esk nye lepas dapat keputusan ujian darah.. doktor kate mgkin ade masalah pada kepala atau jantung mak. tgh ari tu mak kene x-ray kepala. x-ray yg dalam tiub tue.. ngerinye.

Tp Allahamdulillah semuanye ok. cume doktor kate lepas nie mak kene datang lg. sebab doktor nak check same ade jantung mak bermasalah ketika penat atau sepanjang mase.

ari isnin (21/6/2010) mak di benarkan keluar. dr suara mak, mak mcm lum benar2 sihat.

Ya Allah kau berilah kesembuhan kepada mak ku. Lindungilah dia dari segala masalah.

Taman mini Malaysia, Melaka

13/6/2010

Ari ahad itu ari aku bawak mak ngan adik2 aku p jejalan kat melaka. mule2 mak aku kate.. x nak lah. nnti penat. mak nak p berkelah..

tp klau kat KL nie kat mane tmpt berkelah yg best. ??? pd aku x de tmpt yg best kat kl nie. so aku bincang ngan adik.. kite bawka je mak p melaka.. kite p naik boat.

plan ari ahad tue nak kuar pg lah. tp biase nye kalu dah ramai2 jd lambat lah semuanye. last2 kiteorg kuar pkl 9 lebih..

sampai kat melaka kiteorg p taman mini malaysia. banyak gak perubahan ngek. Ialah dulu aku p mase umor aku 12 thn.. dah berzaman lamenye. :).


Taman mini Malaysia , Melaka

tp oleh disebabkan cuace panas terik.. kiteorg x p lah semua umah. biaselah ye.. si kecik tue meragam plk.. haus ngan panas lah tue.. kesian gak. lgpun dia lum tau ape2. tup2 umi ngan ayah dia bawak dia berjemur.. menangis2 dia.. kesian kan..


Dini dah kehausan


tp aku ttp sseronok bile aku tgk mak aku gembira..
Insya Allah klau dik in ade rezeki lagi, dik in bawak mak p tempat lain plk. tempat2 yg lagi best. yg lagi mengancam.

gambar2 kenangan.


permata hati ku


keluarga bahagia


4 dara pinggitan

nantikan story mase kiteorg naik boat plk ye.. jeng... jeng.. jeng...
bye, nak buat keje dulu. nanti bos bising plk yek.

Dini meniarap

11/6/2010

Assalamualaikum...

aku ingin kongsi pengalaman manis aku yg satu nie..
minggu lepas abg ade bgtau yg dini dah pandai meniarap.. tp kenapa dia x tunjuk kat aku pun... mgkin dia termeniarap secarA x sengaja kot.. aku x kisah lg lah..

pastu ari isnin (7/6/2010), mase aku amik dini lepas balik keje.. pengasuah dini ade bgtau sesuatu..

kak mia : lin dini dah pandai meniarap tau
aku : ye ke kak (berlinang air mata ku)
kak mia : iye.. senang je dia meniarap.. mengiring pastu terus meniarap...
aku : (alhamdulillah)
aku : oh.. dini tunjuk ngan mama ngan ayh je.. dini dah pandai meniarap (sambil aku cuit idung anak aku)

seronok kan ade ank... macam2 pengalaman.. keindahan... kegembiraan yg akan kite lalui...

Pada 9/6/2010.. dini tunjuk dengan aku yg dia dah pandai meniarap...
aku pelik malam tue dia susah nak tido..
pastu dia asyik nak dok bawak ketiak aku je..
aku igt dia nak susu..
tp bile aku bg, emm mcm x nak.. last2 aku cube jarakkan badan aku ngan dia..
rupe2nye dia nak meniarap...
mengalir air mata kegembiraan...
aku gembira sgt..
aku bersyukur.. atas nikmat mu YA Allah..

walaupun bermacam dugaan yg aku hadapi....

semoga Allah memberikan kesihatan yg tidak terhingga kepada puteri kesayangan ku.

UMI TERLALU SAYANGKAN AWAK NAK. AWAK SEBAHAGIAN DARI NYAWA UMI.

perkembangan dini

Sekarang umur puteri ku dah masuk 4 bulan...
sekejap je kan mase berlalu.. pejam celik, pejam celik dah semakin beso ank aku...

sejujurnye aku terlalu merindui dini walaupun berpisah utk beberapa minit...

indahkan detik2 memiliki anak yg lahir dari rahim kite...

sekarang dini dah pandai

ketawa bile di agah...
mengiring...
pegang botol susu (walaupun sekejap)
pandai tarik rambut umi dia
dia cukup suke tgk tv... (mengelitik kaki dia)


perkara yg aku cukup suke bile aku susukan dia, dia memandang tepat ke wajah ku... Ya Allah aku bersyukur atas nikmat mu...

mcm paham je..

3/6/2010

semlm time azan maghrib dini bising berbunyi.... jd tertiba aku terpikir nak ajor dia senyap.

aku ckp dekat2 ngan dini (mcm berbisik)
shyyy..... senyap..
time azan x leh ckp

dini tgk je muke aku.. pelik agak nye .

tp aku trus gak ckp... time azan kene senyap ( sambil aku tunjuk ke arah tv)

dia mcm paham je.. mulut dia mmg senyap tp kaki dia bergerak2...

kelakar pun ade bile tgk gaya dia...

tp aku bersyukur gak sebb anak aku mcm mudah paham ape yg umi dia ckp...

tahniah wahai puteri umi... lepas nie umi ajo lagi.. hrp2 dini cpt paham ape yg umi ajo ye..